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HQ Palomino Bota Jerezana
19,50 € Añadir al carrito– VISTA –
Se presenta un color dorado intenso con gran limpidez y brillantez.
– OLFATO –
De intensidad alta, llama la atención aromas complejos que incluyen recuerdos a levaduras provenientes de la crianza sobre lías, además de frutas maduras que armonizan con toques especiados y a miel.
– GUSTO –
Franco en su entrada en boca, poniendo de manifiesto su redondez y untuosidad. Goza de un extraordinario equilibrio y acidez, donde los aromas característicos de la crianza sobre lías vuelven a invadir los sentidos. Su postgusto es largo y persistente.
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Finca Lo Pinos – Petit Verdot
22,50 € Añadir al carritoLa singularidad del Pago de Montealegre, donde hasta un 23% de caliza activa se adueña de la tosca de albariza, acompañado del clima a caballo entre el mediterráneo y el atlántico según los vientos dominantes, propio de este único emplazamiento por su geografía, hacen que tanto la Petit Verdot como la Tintilla de Rota, alcancen su máxima expresión bajo el atento cuidado de su creador.
15 % VOL.
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HQ Petit Verdot 2018
23,25 € Añadir al carrito– VISTA –
Se presenta con una buena limpidez, con una capa alta y color cereza intenso, caracteres propios de uva proveniente de suelo de albariza.
– OLFATO –
De intensidad aromática alta, se presentan aromas frescos y afrutados, con notas de fruta roja y negra tales como la ciruela y mora acompañada de algunas lácticas y un toque a tabaco, aportada por la crianza en barrica de roble francés. La frescura es muy presente y los descriptores primarios muy evidentes dadas por una buena expresión varietal.
– GUSTO –
En boca el vino es fresco y redondo, con una acidez muy integrada que equilibra el conjunto. De nuevo aparece la fruta roja y negra característicos de la variedad con una alta persistencia en boca.
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Finca Lo Pinos – Tintilla de Rota 2023
23,50 € Añadir al carritoLa singularidad del Pago de Montealegre, donde hasta un 23% de caliza activa se adueña de la tosca de albariza, acompañado del clima a caballo entre el mediterráneo y el atlántico según los vientos dominantes, propio de este único emplazamiento por su geografía, hacen que tanto la Petit Verdot como la Tintilla de Rota, alcancen su máxima expresión bajo el atento cuidado de su creador.
15 % VOL.
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Mariquilla
23,50 € Añadir al carritoMariquilla, «Blanco de Albariza», destaca por su capacidad para mantener la frescura y desarrollar complejos perfiles aromáticos bajo las condiciones climáticas de nuestra tierra, la Listan confiere a Mariquilla una distinción única.
La historia y el romanticismo se aúnan en este vino que captura la esencia de nuestras albarizas y la tradición de una región vinícola legendaria.15 % VOL.
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Finca Lo Pinos – Palomino Fino 2021
23,50 € Añadir al carritoEste Palomino Fino 2021 de Santiago Jordi es un exclusivo vino blanco de autor de Jerez con una producción limitada de 700 botellas, caracterizado por su fermentación y crianza de 8 meses sobre lías en botas de roble francés, lo que le otorga un perfil complejo con notas de levadura, fruta madura y miel, y un paladar de gran armonía y frescura para servir entre 10°C y 12°C.14,5 % VOL.
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HQ Tintilla de Rota 23
24,00 € Añadir al carrito– VISTA –
Se presenta un elegante y sobrio rojo sangre de capa media alta con gran limpidez y brillantez.
– OLFATO –
De intensidad alta, llama la atención su potente paleta mineral donde destacan las notas de su terroir (albariza) y un muy evidente pedernal. La fruta roja madura
como las fresas y cerezas armonizan a la perfección con aromas a sotobosque y tabaco. Se aprecia una clara evolución del vino en forma de profundidad.– GUSTO –
Sedosidad y elegancia en su entrada en boca, poniendo de manifiesto su frescura y ligereza aún evidentes. Goza de un extraordinario equilibrio y acidez, donde las
sensaciones minerales vuelven a invadir los sentidos. Su postgusto es largo y complejo con una retronasal llena de frutillas rojas maduras. -
HQ Petit Verdot 2016
25,00 € Añadir al carrito– VISTA –
Se presenta una capa media alta y un color rojo intenso con rebites teja, resultado de una buena evolución del vino.
– OLFATO –
El aroma es complejo y afrutado, con notas de frutas negras como arándanos y frutas compotadas. Se perciben además notas minerales y de cuero, junto un toque de sotobosque y hojarasca que dan una alta intensidad aromática en copa.
– GUSTO –
Persistencia y untuosidad en su entrada en boca, poniendo de manifiesto su frescura y redondez Destaca un extraordinario equilibrio y acidez, donde las sensaciones minerales vuelven a invadir los sentidos característico de la tierra de albariza.
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HQ Tintilla de Rota
25,00 € Añadir al carrito– VISTA –
Se presenta un elegante y sobrio rojo sangre de capa media alta con gran limpidez y brillantez.
– OLFATO –
De intensidad alta, llama la atención su potente paleta mineral donde destacan las notas de su terroir (albariza) y un muy evidente pedernal. La fruta roja madura como las fresas y cerezas armonizan a la perfección con aromas a sotobosque y tabaco. Se aprecia una clara evolución del vino en forma de profundidad y persistencia procedente sin duda de su mimado paso por botella.
– GUSTO –
Sedosidad y elegancia en su entrada en boca, poniendo de manifiesto su frescura y ligereza aún evidentes. Goza de un extraordinario equilibrio y acidez, donde las sensaciones minerales vuelven a invadir los sentidos. Su postgusto es largo y complejo con una retronasal llena de frutillas rojas maduras.
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HQ Chardonnay sobre lías
25,00 € Añadir al carrito– VISTA –
Amarillo pajizo con reflejos dorados, de lágrima fina y perezosa. Muy límpido y brillante
– OLFATO –
Aromáticamente complejo y expresivo. Su paleta frutal se presenta rica y variada, con notas a fruta blanca (pera, manzana), cítricas como la mandarina y pinceladas de fruta de hueso (albaricoque). Tras oxigenación, se incorpora el plátano con un fondo mineral característico de la albariza. Sus lías finas, muy sutiles, se dejan entrever en un conjunto complejo y armonizado.
– GUSTO –
Su entrada en boca es amplia, sedosa y cálida. Presenta una excelente acidez aportando gran frescura al conjunto. En su paso largo y untuoso, comienzan a florecer nuevamente las sensaciones de fruta fresca con notas lácteas y anisadas,con pinceladas muy sutiles y elegantes de sus lías finas.
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P.M. Brut Carrascal
29,90 € Añadir al carrito– VISTA –
Presenta un color amarillo pálido con reflejos dorados. Su burbujeo es fino y persistente.
– OLFATO –
En nariz, el vino ofrece una complejidad aromática marcada por notas de manzana verde, pera y cítricos, como limón y pomelo. A estos aromas frescos se suman sutiles toques de flores blancas y un ligero fondo de pan tostado, que sugiere una crianza sobre lías finas.
– GUSTO –
En boca, el vino espumoso de uva Palomino muestra una acidez vibrante que equilibra perfectamente su efervescencia. Los sabores de frutas verdes y cítricas se confirman, acompañados por una nota mineral que añade profundidad y complejidad.
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P.M. Brut Balbaína
29,90 € Añadir al carrito– VISTA –
Se presenta con un color dorado claro, acompañado por un burbujeo fino y constante que forma una corona elegante en la superficie de la copa.
– OLFATO –
Se perciben también sutiles matices de brioche y almendra, que aportan una mayor complejidad aromática.
– GUSTO –
En boca, este espumoso destaca por su cremosidad y suavidad. La acidez es equilibrada, proporcionando una frescura que contrasta armoniosamente con los sabores de frutas maduras y las notas tostadas de brioche y frutos secos. La textura es sedosa, gracias a la fineza de sus burbujas, y el final es largo y elegante.


