• P.M. Bota Columela 2021

    P.M. Bota Columela 2021

    – VISTA –

    La brillantez y la intensidad de su tonalidad indican una evolución prolongada, con una riqueza que promete complejidad.

    – OLFATO –

    Destacan notas especiadas de clavo y un toque de anela, acompañadas por matices de frutos secos.

    – GUSTO –

    Envolvente y suave, sabor persistente a frutos secos y especias. Retrogusto fresco, y ligero.

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  • P.M. Bota Cayetana

    P.M. Bota Cayetana

    – VISTA –
    Oro intenso limpido y brillante. Estructurado y de lágrima densa y fina.

    – OLFATO –

    Abanico de aromas avellanados con sutiles fondos torrefactos.
    Flores blancas secas como la manzanilla y leves notas enmeladas.

    – GUSTO –

    Su complejidad, ligada a su origen y elaboración, nos habla de las infinitas posibilidades cuando se aúnan en un mismo vino las dos crianzas emblemáticas de Jerez.

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  • P.M. Bota Haurie Colección 2015

    P.M. Bota Haurie Colección 2015

    – VISTA –

    Dorado intenso muy límpido y de gran brillantez que nos habla de su excelente evolución.

    – OLFATO –

    A copa parada ya se nos presenta intenso y franco, con una paleta aromáticade flores blancas como la camomila y notas enmeladas. Jugando con la copa aparecen matices minerales de su arraigo en albariza y destellos frutales muy maduros de pera y manzana. Su biológica es refinada y dulce
    con recuerdos a galleta y pan.

    – GUSTO –

    Elegancia y untuosidad en su entrada en boca que nos muestra una excelente y equilibrada acidez. De paso infinito, se nos presenta intenso, cálido y envolvente. Retomando su afinada biológica, y en total armonía con su nariz, se inunda el paladar con sensaciones florales y de fruta blanca madura como la piel de manzana asada. Su fondo mineral armoniza de forma extraordinaria con todo el conjunto.

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